به گفته آنجلیکا روسی تا پیش از این چند کتاب آشپزی ایرانی را با شوزمن
خوانده بودند که بتوانند برای خود الگویی را طراحی کنند؛ همچنین در چند
کلاس آموزش آشپزی ایرانی هم شرکت کرد بودند و متوجه شدند که چنین کتابی که
با مواد اولیه ایرانی برای تهیه غذایی از یک ملت دیگر باشد تاکنون تالیف
نشده است.
این بانوی ایتالیایی درباره کتابی که کمک خوبی برایشان در تدوین «اشتهای
ایتالیایی» بوده است می‌گوید: یکی از کتاب‌هایی که کمک زیادی به من کرد
«Food Of Lif
درباره این سایت